Просмотров: 4912

Вкуснейшее варенье из абрикосов и грецких орехов

Варенье из абрикосов с грецким орехом не только одно из самых вкусных, оно еще и очень полезное! Такая заготовка на зиму содержит целый кладезь витаминов и микроэлементов, которые укрепляют иммунитет, обогащают организм калием, нормализуют артериальное давление и улучшают работу сердца. Кроме того, это еще и очень вкусное лакомство, которое домашние оценят по достоинству!

Ингредиенты:

  • 400 грамм абрикосов
  • 100 грамм грецких орехов
  • 300 грамм сахарного песка

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Абрикосы моем, разрезаем пополам и удаляем косточки. Можно порезать половинки на более мелкие дольки.
  2. Высыпаем абрикосы в емкость для варки, добавляем сахарный песок и оставляем на 1 час. За это время абрикосы должны пустить сок.
  3. Подсушиваем грецкие орехи на сухой сковороде приблизительно 4 минуты, остужаем и измельчаем крупные кусочки.
  4. Абрикосы ставим на огонь и варим приблизительно 30 минут, помешивая и не допуская сильного кипения.
  5. Затем высыпаем в абрикосы грецкие орехи и варим еще 10 минут.
  6. Перекладываем горячее варенье в стерильные банки и закатываем. После этого переворачиваем их, укутываем теплым одеялом и оставляем до полного остывания.
  7. Вкуснейшее варенье готово! Свои лучшие вкусовые свойства варенье приобретет через 4-5 недель, когда орехи полностью пропитаются сиропом и станут необыкновенно вкусными!

Приятного чаепития долгими зимними вечерами!

Понравилась статья? Поделись с друзьями!