Необычная заправка придает салату оригинальный вкус и делает его ничем не уступающим салатам с майонезом. Соус кардинально меняет вкусовые качества совершенно простых и обычных продуктов, салат получается нежным, сочным и очень необычным. А уж пользы от такого салата без майонеза будет намного больше! Оригинальный салат подойдет как праздничного стола, так и для домашнего ужина. Готовится очень быстро и просто.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 небольшая куриная грудка
- 2 огурца
- 1/4 небольшого кабачка
- 1 луковица
- 3-4 листика зеленого салата
Заправка:
- 3 ст. ложки растительного масла
- 3 ст. ложки соевого соуса
- 2-3 зубчика чеснока
- соль и перец — по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
- Наш салат будет с яичными блинчиками. Разбиваем яйцо в чашку, добавляем соль и хорошо взбиваем венчиком.
- Сковородку смазываем растительным маслом и выпекаем блинчик. Из каждого яйца получается один блинчик, так что всего будет у нас их три.
- Нарезаем салат. Измельчаем куриную грудку и разбираем мясо на волокна.
- Огурцы и молодой кабачок нарезаем тонкой соломкой.
- Яичные блинчики также нарезаем соломкой.
- Мелко нарезаем лук и листья салата.
- Делаем заправку. Смешиваем три столовых ложки растительного масла и 2-3 столовые ложки соевого соуса, выдавливаем туда 2-3 зубчика чеснока. Все тщательно взбиваем венчиком.
- Выливаем заправку в салат, перемешиваем и даем постоять минут 15, чтобы салат хорошо пропитался. Можно подавать к столу!
Необычный, вкусный и полезный салат обязательно понравится вашим родным и близким. С большим удовольствием его будут кушать дети.
Приятного аппетита!
Подробнее о приготовлении смотрите в видео:
Понравилась статья? Поделись с друзьями!