Просмотров: 10943

Закуска на праздник — поразите гостей

Необычная и оригинальная закуска удивит ваших гостей. Изумительно вкусная и ароматная, она выглядит празднично, будучи оформленной в виде тортика. Сочное куриное мясо и овощи делают ее достаточно сытной. Закуска может подаваться как горячей, так и холодной. Она прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и для семейного ужина. Готовится достаточно быстро и просто из самых обычных продуктов.

Ингредиенты:

  • 4 кабачка цукини
  • 1 куриная грудка (отварная)
  • 1 болгарский перец
  • 200 г натертого сыра
  • 1 головка лука
  • 3 зубочка чеснока
  • 100 г кетчупа
  • 1 ст. ложка паприки
  • 1 ч. ложка соли
  • 1/2 ч. ложки черного молотого перца

Закуска на праздник. Пошаговый процесс приготовления:

  1. Мелко нарезаем куриную грудку и кладем в посуду для смешивания.
  2. Болгарский перец нарезаем мелкими кубиками и высыпаем к мясу.
  3. Репчатый лук режем мелко и также отправляем к куриной грудке. Все перемешиваем.
  4. В начинку добавляем половину натертого сыра, черный перец, паприку, соль. Снова все тщательно перемешиваем.
  5. Выдавливаем в начинку чеснок, добавляем кетчуп и еще раз перемешиваем. Начинка готова.
  6. Цукини нарезаем вдоль на тонкие полоски. Желательно выбирать цукини одного размера, чтобы полоски получились одинаковыми по длине.
  7. Форму для запекания смазываем растительным маслом.
  8. Начинку выкладываем на полоски цукини, с одного края оставляя 1,5 см без начинки, и сворачиваем рулетики.
  9. Рулетики выставляем вертикально в форму. Ставим в духовку для запекания при температуре 180 градусов на 15 минут.
  10. Вынимаем форму из духовки, посыпаем рулетики тертым сыром и снова отправляем в духовку на 3-4 минуты, чтобы сыр расплавился.
  11. Готовые рулетики достаем из духовки, украшаем сверху зеленью и подаем на стол.

Ароматная и вкусная закуска готова. Она обязательно понравится вам и вашим близким. Приятного аппетита!

Подробнее о приготовлении смотрите в видео:

Понравилась статья? Поделись с друзьями!